Wolfburn morven

Wolfburn Morven

  • Prix: 62,00 €
  • Producteur: <p>Située à Thurso au cœur de la région la plus septentrionale d'Ecosse, Wolfburn écrit depuis 2013 une nouvelle page de l'histoire du Scotch Whisky en faisant renaître l'une des distilleries iconiques du 19ème siècle. Singulière, son caractère bien trempé laisse étonnamment découvrir l'un des single malts les plus élégants et fins. Léger et parfumé, il est produit à partir d'ingrédients locaux et de la même source d'eau que la distillerie originelle. Une distillerie prometteuse qui laisse présager de très belles surprises maltées dans l'avenir.</p>
46% - Single malt - Highlands

Notre avis

Le loup de Thurso revient sur le devant de la scène avec cette expression entièrement tourbée. Morven tire son nom de la plus haute montagne de la région du Caithness, entièrement entourée de tourbières dont la plupart sont impénétrables. A travers cette bouteille légèrement teintée, Shane Fraser exprime sa vision des single malts tourbé continue de gravir les échelons sans hésitation. Un résultat surprenant et convaincant !