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Raphaël Chopin

Le Beaujolais représente 18 000 hectares de vignes. Le domaine Raphaël Chopin en occupe 5 hectares particulièrement bien situés : avec une exposition plein sud en semi-coteaux sur des sols argilo-calcaire pour le Beaujolais-Villages La Savoye ; de schistes et de roches éruptives très anciennes pour le Morgon ; et de granite rose pour le Régnié.
Les jeunes vignes (mars 1989) côtoient les plus vieilles, aux pieds noueux, plantées en 1905. Les rendements sont petits : 50 hecto/ha en moyenne, à 35 hectolitre/ha.

Situé en Beaujolais
Toutes les appellations du domaine:
  • Morgon
  • Régnié